Les réflexions de Georges
PIERRADE OU PLANCHA?
La plancha et la pierrade sont des appareils de cuisson très appréciés pour remplacer un barbecue ou pour une utilisation au printemps et à l'automne lorsque le temps n'est pas...
PIERRADE OU PLANCHA?
La plancha et la pierrade sont des appareils de cuisson très appréciés pour remplacer un barbecue ou pour une utilisation au printemps et à l'automne lorsque le temps n'est pas...
DLC, DDM, COMMENT S'Y RETROUVER?
On se demande souvent ce que signifient toutes ces dates sur les produits alimentaires, entre date limite de consommation (DLC), date limite d’utilisation optimale (DLUO), remplacée par la date de...
DLC, DDM, COMMENT S'Y RETROUVER?
On se demande souvent ce que signifient toutes ces dates sur les produits alimentaires, entre date limite de consommation (DLC), date limite d’utilisation optimale (DLUO), remplacée par la date de...
CONNAISSEZ VOUS LA CUISSON EN 3 ZONES?
Elle consiste à diviser la surface de cuisson en trois zones, chacune avec une température différente pour obtenir des résultats de cuisson parfaits:- La zone de cuisson directe (1) à...
CONNAISSEZ VOUS LA CUISSON EN 3 ZONES?
Elle consiste à diviser la surface de cuisson en trois zones, chacune avec une température différente pour obtenir des résultats de cuisson parfaits:- La zone de cuisson directe (1) à...
IDÉES DE SAUCES POUR LA PIERRADE
Pour ceux qui ont rangé leur barbecue pour l’hiver, la pierrade est une alternative qui pourra compenser votre manque de viande grillée en attendant le retour des beaux jours. En commençant par...
IDÉES DE SAUCES POUR LA PIERRADE
Pour ceux qui ont rangé leur barbecue pour l’hiver, la pierrade est une alternative qui pourra compenser votre manque de viande grillée en attendant le retour des beaux jours. En commençant par...
MA PREMIERE FOIS AVEC UNE SAUCE ULTRA-FORTE?
Alors là, quand tu goûtes pour la première fois une sauce extrême comme la sauce Mastari Alegria (160 000SHU au compteur!), tu te dis que jamais tu ne vas réussir...
MA PREMIERE FOIS AVEC UNE SAUCE ULTRA-FORTE?
Alors là, quand tu goûtes pour la première fois une sauce extrême comme la sauce Mastari Alegria (160 000SHU au compteur!), tu te dis que jamais tu ne vas réussir...
QU'EST CE QU'UN RUB ?
Le Rub est un mélange d'épices, de sels, parfois de sucre et parfois de piment destiné à parfumer la viande et à la colorer.COMMENT APPLIQUER LE RUB ?Le mot rub...
QU'EST CE QU'UN RUB ?
Le Rub est un mélange d'épices, de sels, parfois de sucre et parfois de piment destiné à parfumer la viande et à la colorer.COMMENT APPLIQUER LE RUB ?Le mot rub...