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  • Poulet rôti au Kamado

    Poulet rôti au Kamado

    🔥 Cuisson indirecte au charbon 👨🍳 Niveau : Facile 🕐 Temps total : 1h40 (20 min prépa + 1h20 cuisson) 🛒 Ingrédients (4 à 6 personnes) 1 poulet entier (1,5...

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  • Fumaison maison : 4 recettes faciles pour débuter

    Fumaison maison : 4 recettes faciles pour débuter

    Vous avez un fumoir ou un barbecue équipé d’un tube de fumaison ? Parfait. Pas besoin d’être un pitmaster aguerri pour commencer à fumer vos propres aliments. Voici 4 recettes simples...

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  • PAPILLOTES DE LEGUMES AU FUMOIR

    PAPILLOTES DE LEGUMES AU FUMOIR

    INGREDIENTS : Courgettes, tranchées Carottes, coupées en bâtonnets Poivrons rouges, coupés en lanières Champignons, coupés en quartiers Marinade des votre choix INSTRUCTIONS : Préparez votre fumoir en le préchauffant à la...

    PAPILLOTES DE LEGUMES AU FUMOIR

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  • CHICKEN BEER CAN

    CHICKEN BEER CAN

    Ingrédients : 1 poulet entier d'environ 1,5 à 2 kg 1 canette de bière (de préférence une bière blonde ou ambrée) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à...

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