LE BBQ PEUT-IL ETRE VEGAN?

Le BBQ est souvent associé à la viande et aux grillades, mais peut-il être végétalien ou végétarien ? La réponse est oui !

En fait, le BBQ peut être une excellente occasion de cuisiner des plats végétaux délicieux et nourrissants.

Pour les personnes qui adoptent un régime végétalien ou végétarien, il est important de s'assurer qu'ils obtiennent tous les nutriments dont ils ont besoin. Le BBQ peut être une excellente source de nutriments si vous choisissez des aliments riches en protéines végétales, en fibres, en vitamines et en minéraux. De plus, la cuisson au barbecue peut ajouter une saveur unique et délicieuse à vos plats végétariens.

Voici quelques idées de recettes végétariennes pour votre prochain barbecue :

1. Brochettes de légumes : Coupez des légumes en cubes et enfiler les sur des brochettes en bois. Badigeonnez les avec de l'huile d'olive et des herbes, puis grillez les sur le barbecue.

2. Burger végétalien : Utilisez un substitut de viande végétalien pour faire un hamburger. Ajoutez des garnitures comme de la laitue, des tomates, des oignons et du ketchup.

3. Brochettes de tofu : Coupez du tofu en cubes et enfiler les sur des brochettes. Badigeonnez les avec une sauce soja et de l'ail, puis grillez les sur le barbecue.

4. Patates douces grillées : Coupez des patates douces en rondelles, badigeonnez les d'huile d'olive et de sel, puis grillez les sur le barbecue.

5. Maïs grillé : Épluchez les épis de maïs et badigeonnez les avec du beurre végétalien et du paprika. Ensuite, placez les sur le barbecue et grillez les jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

En fin de compte, il n'y a pas de règle qui dit que le barbecue doit être uniquement réservé à la viande.

Les options végétaliennes et végétariennes sont tout aussi délicieuses et peuvent être une excellente alternative pour ceux qui cherchent à manger moins de viande.

Alors, la prochaine fois que vous sortirez le barbecue, essayez de préparer des plats végétariens et vous pourriez être agréablement surpris !