PAPILLOTES DE LEGUMES AU FUMOIR

INGREDIENTS :

• Courgettes, tranchées
• Carottes, coupées en bâtonnets
• Poivrons rouges, coupés en lanières
• Champignons, coupés en quartiers
• Marinade des votre choix

INSTRUCTIONS :

1. Préparez votre fumoir en le préchauffant à la 120°C.
2. Dans un grand bol, mélangez les légumes avec la marinade.
3. Placez les légumes marinés sur des feuilles de papier boucher et refermez les hermétiquement pour former des papillotes.
4. Placez les papillotes de légumes sur la grille du fumoir et laissez les fumer pendant environ 20 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et parfumés.
5. Retirez les papillotes du fumoir et servez les légumes fumés chauds, accompagnés de vos plats préférés.