L’outil traditionnel pour napper vos viandes de façon généreuse et maîtrisée.
📝 Description principale
Inspiré des méthodes classiques du barbecue, le balai à sauce Yakiniku est l’ustensile idéal pour appliquer marinades, sauces ou jus de cuisson sur vos viandes sans les abîmer. Ses longues fibres naturelles assurent une répartition homogène de la sauce, même sur les grosses pièces ou lors de cuissons longues. Résistant et facile à manier, c’est l’outil préféré des pros pour sublimer les saveurs au fil de la cuisson.
⚙️ Caractéristiques techniques
• Manche en bois naturel
• Fibres longues en coton résistantes à la chaleur
• Longueur totale : env. 30 cm
• Lavage à la main conseillé
• Convient à tous types de sauces et marinades
💡 Conseil d’usage
Utilisez le balai pour nourrir vos ribs, volailles ou briskets pendant la cuisson. Trempez-le généreusement dans votre sauce Épik ou Spike préférée, puis badigeonnez sans hésiter pour une croûte gourmande et bien caramélisée.
