Deux expressions très différentes de la maison McIlhenny.
Le Roasted Pepper joue la carte de la profondeur plutôt que de la chaleur : poivrons rouges rôtis à feu vif, vinaigre balsamique, ail, oignon et basilic — idéal pour les marinades, pâtes, sandwichs et fruits de mer.
Le Scorpion, lui, est le plus puissant de la gamme Tabasco : piment scorpion, notes tropicales de goyave et d'ananas, et une chaleur franche qui monte et s'installe.
Roasted Pepper Sauce — 148 mL
Ingrédients : vinaigre balsamique, eau, sucre, sel, ail rôti, oignon rôti, poivron rouge rôti, basilic, extrait de levure, échalote, gomme xanthane.
Scorpion Sauce — 60 mL Échelle de Scoville : environ 23 000 – 50 000 SHU
Ingrédients : piment scorpion, vinaigre distillé, sucre, purée de goyave, ananas, sel, poudre de goyave, poudre d'ananas, sauce Tabasco Original.
