SPIKE'S SAUCES | ORIGINAL BBQ

La toute première sauce Spike : douce, parfumée, et pleine de bon sens créole.

📝 Description principale

Première-née de la gamme Spike, cette sauce BBQ douce à base de tomates fraîches incarne notre vision du goût : local, généreux et accessible. Élaborée artisanalement avec des produits issus des filières réunionnaises (maraîchère & sucre), elle mêle les marqueurs d’une sauce BBQ traditionnelle à des épices familières des cuisines créoles. Sa texture pulpeuse, son équilibre tout en rondeur et sa douceur en font une sauce passe-partout, parfaite pour tous les palais.

⚙️ Caractéristiques produit

• Base : tomates fraîches réunionnaises
• Goût : doux, légèrement fumé, équilibré
• Texture : pulpeuse et naturelle
• Parfaite pour : viandes blanches, burgers, nuggets, assaisonnement de pâtes
• Usages : marinade, nappage, trempette
• Conditionnement : bouteille 235 mL
• Origine : La Réunion
• Fabrication : artisanale, sans additifs, à partir d’ingrédients locaux

🧾 Ingrédients

Tomates fraiches, vinaigre, sucre roux, sauce soja, oignon en poudre, cumin, sel, poivre, gomme de xanthane.

Allergène : soja.

Conserver au frais après ouverture.

💡 Conseil d’usage

Utilisez-la en finition sur des cuisses de poulet rôties, ou en trempette tiède avec des bouchées croustillantes — c’est la sauce des grandes tablées.