⚙️ Deux niveaux de cuisson, une braise
Cuisinez simultanément à deux hauteurs — saisir en bas, maintenir en haut.
📝 Description principale
Le support et grille surélevée Dynamic Centre transforme votre Nestor en poste de cuisson à deux niveaux. Fixé au centre de la cuve, il crée une zone surélevée à 185 mm au-dessus des braises — idéale pour maintenir au chaud, cuire doucement ou garder les pièces à l'écart de la chaleur directe pendant que la saisie se fait en bas. La grille en acier carbone 6 mm assure une diffusion uniforme de la chaleur sur toute la surface. Solide, précis, conçu pour s'intégrer parfaitement dans l'écosystème Dynamic Centre.
⚙️ Caractéristiques techniques
💡 Conseil d'usage
Saisissez vos pièces directement sur les plaques du Nestor, puis montez-les sur la grille surélevée pour terminer la cuisson hors flamme directe.
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