🪝 Crochets de fumage — Suspendus, pas posés
Poser la viande sur une grille, c'est une option. La suspendre dans le fumoir pour une circulation homogène de la fumée sur toutes les faces, c'en est une autre — meilleure.
📝 Ce set de 6 crochets en inox est conçu pour accrocher viandes et poissons dans un fumoir ou sur un barbecue. Les pointes acérées permettent de piquer facilement les pièces sans les déchirer — un crochet bien planté, et la pièce tient le temps de la cuisson. L'inox garantit une durabilité sans rouille, même exposé à la chaleur et à la fumée session après session. Compatibles avec la plupart des fumoirs et barbecues équipés d'une grille de suspension.
⚙️ Set de 6 crochets — Inox — Pointes acérées — Compatibles fumoirs et barbecues avec grille de suspension
💡 Utilisez-les avec le kit fumage froid Authentik BBQ pour suspendre filets de poisson ou magrets directement dans l'enceinte — la fumée enveloppe la pièce sur 360°.
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