JAMBALAYA
Ingrédients :
- Saucisse fumée, coupée en rondelles
- Poitrines de poulet, coupées en morceaux
- Crevettes décortiquées
- Riz à grains longs
- Oignon, poivron et céleri, tous trois hachés
- Épices "Slap Ya Mama"
- Bouillon de poulet
Instructions :
- Faites revenir la saucisse, le poulet et les crevettes dans une grande casserole jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoutez les légumes et faites sauter pendant quelques minutes.
- Ajoutez le riz et les épices "Slap Ya Mama" et mélangez bien.
- Versez le bouillon de poulet et laissez mijoter jusqu'à ce que le riz soit cuit et les saveurs bien mélangées.