JAMBALAYA

Ingrédients :

• Saucisse fumée, coupée en rondelles
• Poitrines de poulet, coupées en morceaux
• Crevettes décortiquées
• Riz à grains longs
• Oignon, poivron et céleri, tous trois hachés
• Épices "Slap Ya Mama"
• Bouillon de poulet

Instructions :

1. Faites revenir la saucisse, le poulet et les crevettes dans une grande casserole jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
2. Ajoutez les légumes et faites sauter pendant quelques minutes.
3. Ajoutez le riz et les épices "Slap Ya Mama" et mélangez bien.
4. Versez le bouillon de poulet et laissez mijoter jusqu'à ce que le riz soit cuit et les saveurs bien mélangées.